• 發布日期:2024-01-18
• 更新日期:2024-02-20
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書名：正韓小菜

孫榮(Kai Son)著；台灣廣廈；MP3；共1片

國際級五星歐巴主廚孫榮Kai Son，不藏私大公開！

65道「超簡單、耐保存、變化多」的家庭常備小菜，

平凡的一日三餐，瞬間成為讓人大吞口水的韓劇餐桌！

全書依照「泡菜、醃製、涼拌、炒、煎炸、燉煮、清蒸」分類，

逐一細說每道食譜的：備料重點、保存期限、製作技巧、延伸應用，

從飲食文化談起，並加碼韓國人才知道的小菜起源與知識，

帶你用一本書走進真正的韓國家庭，學做正統韓式小菜！

摘錄自「博客來網站」