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焦糖人生(Caramel)
- 題名
- 焦糖人生(Caramel)
- 出版資訊
臺北市立圖書館 啟明分館
用「心」看電影
焦糖人生(Caramel)
講授人：黃英雄 老師
放映日期：2017 / 6 / 10 下午 2:00
片長：91 分鐘
黎巴嫩 / 2007年 / 保護級
導演：娜迪.拉巴琪(Nadine Labaki)
主演：娜迪.拉巴琪(Nadine Labaki)
雅絲敏.艾瑪斯瑞(Yasmine Al Masri)
禮讚：2008奧斯卡最佳外語片黎巴嫩代表
2007坎城影展導演雙週入選
五個女人，多種人生…
◎ 劇情簡介
在黎巴嫩的都市中，一群女子經營著一間美容院，拉雅愛上了一名有婦之夫，每當他開車來按了喇叭，一定會再打電話，拉雅便開車出去，兩人躲在僻靜之處偷情。而較為男性化的芮瑪，每天都要面對送東西來的強尼，強尼不斷地邀她，芮瑪始終無動於衷。而妮絲琳則與巴薩姆訂婚，也到他們家做客，但妮絲琳卻擔心自己不是處女而憂心忡忡。另一位常客嘉瑪與丈夫分居，但常常去應徵演出，每次都是敗興而歸。
拉雅每次開車都不繫安全帶，一名交通警察其實對她情有獨鍾，但拉雅心在情夫身上，根本不把他放在眼裡，但有個晚上巴薩姆與妮絲琳在車內談心，因警察干涉，終於鬧進派出所，幸好那名交警出面緩頰，這才沒有被刁難。在交警又遇上附近的莉莉要搶他的罰單而爭執，幸好莉莉的妹妹裁縫師蘿絲將半癡呆的姊姊帶回。於是妮絲琳出面邀請交警有空可到髮廊光顧。
蘿絲為了照顧半癡呆的姊姊莉莉而誤失了許多青春，但現在卻有一名美國人查爾斯不時來修改衣服，兩人心中似乎有了默契，在蘿絲把衣服送回給查爾斯時，兩人一起喝茶，相談甚歡，於是在查爾斯邀約下，蘿絲終於走入美容院，重新打理一番。但最終在姊姊無理阻撓下，蘿絲終於放棄赴約，而查爾斯也只能落寞而回。
拉雅與情夫約會後，在車內發現拉比掉的皮夾，但每次打電話，拉比卻故意以收訊不良而掛斷。不死心的拉雅在拉比生日時，為他租了一夜的套房，裡面佈滿氣球，充滿慶祝之氣息，只是最終拉比並未來赴約。而她從皮夾中發現有一妻女的相片，沒想到妻子因結婚週年，特地來美容院除毛，拉雅終於發現拉比的妻子被矇在鼓裡，於是她作了分手的決定，當拉比又來按喇叭時，拉雅再也不接電話也不赴約。
在嘉瑪的建議下，妮絲琳去作了處女縫合術，這才安心地去嫁給巴薩姆。而眾人等待接新娘的捧花時，拉雅卻被飛過的鳥屎滴到臉上。但有了交警參加，嘉瑪似乎感到從未有過的快樂，兩人在舞會中跳舞，而芮瑪也為她心儀的一名長髮婦人剪了短髮……。
◎ 劇情分析
黎巴嫩這個曾受法國殖民的國家，雖然較之其他伊斯蘭教國家的文化觀念來的進步，但傳統的意識形態卻依然長存在人民的思維中。
焦糖的製作尚須加一些配料，但卻不用在吃的，雖然是在口中咀嚼，但最終竟然是拿來黏貼體毛，然後奮力一拔，雖然有著強烈的刺痛，但卻能夠將身上的體毛拔除得一乾二淨。
女人為何必須清除身上的體毛？因為體毛被視為男性的象徵，為了求取男人的青睞，故必須將自身的體毛拔除乾淨。為何不用剃刀？聽說用剃刀會讓刮除的體毛更加粗硬。就像男人的鬍子，愈刮愈粗硬，這倒也是一件不爭的事實。
黎巴嫩這個國度，曾經有過戰爭的洗禮，如今也慢慢走向康復之道，女人不僅揚棄週邊國家伊斯蘭教的束縛，大膽地走向屬於自己的抉擇。而在這個美容院的小世界中，從幾名腳色的互動中，我們觀察到幾個截然不同的個性，其實也像台北市中的一些婦女一樣，有著她們的各自生命的表述，她們愛上有婦之夫，縱然這個男人吃乾抹淨，或許同時擁有幾個女友，並使盡全身渾身解數，但這些受騙的女人，依然在聽到喇叭聲後，便再依循再來的電話，於是兩人便到野外無人之處，在車上辦事。
但如果這是一種真誠的愛，我相信拉雅一定會接受的，因為新時代的女性敢愛敢恨，縱然在世俗的眼光中是一項大忌，但在真愛的旗幟下，她們從未退卻地勇往直前，何況美容院的其他女生似乎都支持著她。
妮絲琳已經有了男朋友，且已論及婚嫁，但令她擔心的是，即將結婚的巴薩姆並不是她第一個男人，這若讓巴薩姆知道，相信日後的日子必定很難捱。導演在之前安排一場巴薩姆不願聽警察的警告下車，雖然警方有些強人所難，但巴薩姆的牛脾氣，不僅差點被警方以妨礙公務起訴，還勞動全家人到警局。
這件事看起來似乎與情節並無多大的關連，但卻呼應了巴薩姆的脾氣，也連結了妮絲琳的擔憂，有趣的是，與丈夫分居的嘉瑪建議她去做處女膜整形手術，果然這個結果是皆大歡喜。
在台灣，其實也有許多類似的整形手術，但聽說也大量被應召女郎採用，因為假裝處女，一次要價相當可觀，但有這個市場，正好也反映出男人的另一種層面。有了女人的第一次，是否代表她就是你今生真心相隨的女人？但這些後續幾乎很少有人要去面對，在意的永遠只有第一次的過程。但如果這種手術，真的可以免除日後夫妻的芥蒂，那也只好多多鼓勵這種行徑了。
嘉瑪是個遭丈夫遺棄的女人，生育的一男一女全歸她撫養，而丈夫常常爽約不來看孩子。縱然如此，她還是努力積極去面對挑戰，雖然已經徐娘半老，但從來不肯放棄自己所追逐的明星夢。她將自己裝扮得五彩繽紛，就是為了去試鏡。
其實試鏡成功與否，嘉瑪心知肚明，但在美容院的努力裝扮，代表著她的不服輸，喜歡插隊也有許多理由，用月經來了，來訛詐或自己欺騙自己的理由。因為她已經早就沒有月經了，這表示她已五十多歲，但身上常隨身攜帶的紅墨水，沾沾衛生棉，就當作是自己尚年輕的印記吧！想想台灣還真的很少有這樣的女子可與嘉瑪相提並論，而這似乎也是導演心目中黎巴嫩新女性的圖騰吧？！
芮瑪是較男性化的女人，但似乎也不乏追求者，送貨來美容院的強尼就對她極具好感，不只一次要用機車載她出遊，但芮瑪都拒絕了。
芮瑪的性向雖然沒有被刻意提及，但她對除去腿毛就相當排斥，若不是為了參加妮絲琳的婚禮，她才不會去除掉腿毛。而當一名黑色長髮的女郎出現時，芮瑪的心其實有了悸動，每次她的到來，都可看到芮瑪心花怒放的笑容。為她洗頭可以將一桶熱水全部洗完，這種用行為與語言的連結，詮釋了同性之間的微妙互動，而這一段無法太過表明的感覺，只能在雙手輕按髮皮之際，各自的感受便有了令人遐想的空間。
芮瑪也影響了黑色長髮的女子，因為芮瑪建議她若留短髮，會有意想不到的神采，女子則因怕家人（應該是丈夫）有異議而遲遲不敢決定。但到最後，長髮女子終於改變了髮型，她大膽地將長髮剪短，同時高興且自信地走在街道，從櫥窗玻璃中映照出自己的另一番風貌。
莉莉與蘿絲則是在新舊之間難做抉擇的一對姐妹，正因為姊姊以前的男友棄她而去，從此變得神經兮兮，她四處撿紙張，就是希望在每一紙張中找到男友可能給她的訊息，而妹妹蘿絲明知這是不可能的事，但因上一代臨終前的交代，蘿絲縱然也希望與查爾斯共締良緣，但留下的莉莉要如何處理？這也是為何最後蘿絲選擇放棄自己的幸福，而留下來照顧精神略為失常的莉莉。
由幾名黎巴嫩女人的面向，我們見識到新女性的認真與獨立的思考，雖然她們渴望愛情，但不一定依賴愛情，女人開始在男女平等的平台上，尋求新的另一番思維，是一齣令人讚嘆的影片。
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撰稿：黃英雄 老師
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