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百年麵包史 : 吃軟到吃硬,從紅豆麵包到法國麵包 改變日本飲食的150年
- 題名
- 百年麵包史 : 吃軟到吃硬,從紅豆麵包到法國麵包 改變日本飲食的150年
- 作者
- 阿古真理著 ; 藍嘉楹譯
- 出版資訊
- 臺北市 :臺北市立圖書館,2024
- 叢書
- 風貌 ;A27
- 一般註
- 譯自: なぜ日本のフランスパンは世界一になったのか : パンと日本人の150年 ; 據智富出版的「百年麵包史 : 吃軟到吃硬,從紅豆麵包到法國麵包 改變日本飲食的150年」初版錄製
- 館藏連結
- 館藏詳細資訊(另開新視窗)
- 比對暫用
- 50102
- 資料類型
- 有聲書
- 館藏地
- 啟明
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